我表弟开了家24小时便利店，以前夜班交接最怕一件事：对货。矿泉水、泡面、香烟，靠小本子勾，勾着勾着人困了，数字就飘。
有回烟的库存账面还剩两盒，货架上空了三天。不是被偷，是进货没及时记。也有反过来的：临期酸奶堆在冷柜角落，过期了才发现，一扔就是几百块。
后来上了进销存，规矩就三条。进货当场扫码入库，不许“晚上再补”。畅销品设最低库存，系统提示补货。每周看一眼滞销和毛利，敢下架的就下架，货架不是慈善柜。
盘点还是要盘，但频率降了，差错也少。夜班同事说，至少不用两点还在货架前数瓶数。
工具本身不贵，贵的是习惯。你要是进货还靠脑子记，换什么软件都救不了。软件只是把糊涂账变成能查的账。